サックス教室　UDA　in 水戸 | 日記 | クリスマスのローストチキン（サックス教室）

🎄クリスマスのローストチキン

「ダッチオーブン」を使ってチキン(丸鶏)を妻が調理しました。(屋外にて)
小学１年生の孫が庭でハーブを摘み、うちわを使い炭火の管理をしてくれました。
ダッチオーブンは本来キャンプなどで使う物のようです。
今回は下からの炭火の熱と鉄のふたの上に置く炭火の熱で調理です。

とても美味しく焼けました！！

小学１年生の孫はチキンのももだけでなく、くびやあばらの肉も美味しいと言って手で食べていました(^^♪

追記
私は午後から市民吹奏楽団の練習に参加していました。
その間に丸鶏が調理され美味しいローストチキンが出来上がっていました。